Aktuelles

Liebe Freunde und Gäste, Egal was an der Corona-Front passiert, Weihnachten & Sylvester werden auf alle Fälle stattfinden und wir wollen wieder eure kulinarischen Begleiter sein. Solltet ihr an Ente oder Gans interessiert sein, bitten wir um zeitnahe Bestellung, um sicherzustellen, dass wir die Tiere auch noch alle bekommen. Wir liefern eure Bestellung am 23. & 24. 12. bzw. 30. & 31. 12. aus oder ihr holt Sie bei uns ab. Bleibt gut gelaunt und gesund! > Download des Bestellformular Annahmeschluss ist der 17.12.2021 Feine Grüße, Jule und Peter

Heute in vier Woche  ist Weihnachten schon fast wieder vorbei. Bei aller Unplanbarkeit in der aktuellen Situation wollen wir euch mit unserem Weihnachts- & Sylvesterbestellzettel 2021 die Möglichkeit geben eure kulinarisch / lukullische Planung voranzubringen. Dass wir Weihnachten feiern, ist klar. Wie und wo noch nicht, aber wir können ja nicht mit allem warten bis die Politik Entscheidungen fällt, die überfällig und weitestgehend allen klar sind.  Auf unsere Genussboxen als Ersatz für ausgefallene Weihnachtsfeiern haben wir bereits hingewiesen. Sofern ihr lieben Menschen in der Ferne , der Nachbarschaft, der Firma oder wem auch immer eine Freude bereiten wollt, wir spielen gerne die Weihnachtsfee für euch und verpacken & verschicken für euch Geschenke. Anregungen, was wir u.a. schön finden, findet ihr auf unserem

Ab dem 2. November sind wir wieder in der Lage Euch auch am Abend zu verwöhnen. Die Zeiten sind zwar noch ein wenig eingeschränkt, aber das sollte Euch nicht daran hindern von unserem wunderbaren Angebot Gebrauch zu machen, denn dann heißt es wieder warme Speisen von 1200 – 1930h (last order), Burger am Dienstag- & Mittwochabend sowie Wiener Schnitzel am Donnerstag- und Freitagabend und am Samstagmittag Enten- & Gänsemenüs durchgehend in den Monaten November und Dezember Unsere Enten- / Gänsemenüs werden komplettiert durch ein neues „Wein Six Pack“, dass sich aus altbewährten, vor allem aber aus spannenden neuen Weinen aus Italien und Südafrika zusammensetzt. Den diesbezüglichen Flyer werden wir in den nächsten Tagen ebenfalls auf der Homepageeinstellen. Wer solange nicht warten will, darf sich auch gerne vorher schon melden. Zudem finalisieren wir aktuell unsere „Genussboxen 2021“. Für alle, die bei der aktuellen

Bei uns ist folgende Situation eingetreten. Mit Dirk wird einer unserer beiden Hauptköche krankheitsbedingt wochenlang ausfallen. Da wir diesen Ausfall nicht von heute auf morgen kompensieren können, müssen wir kurzfristig umplanen.

Wir hoffen, Ihr durftet so entspannte und sonnige Sommerferien wie wir verbringen.
Bestens gelaunt und fast noch besser erholt starten wir am 14.9. in die Spätsommer / Herbstzeit mit Euch durch.

Am Samstag, 14.08.2021, sowie die kommende Woche von Dienstag bis Samstag geben wir noch einmal Gas und verwöhnen Euch mit unserer Sommerferienkarte und allen Specials von der Abendkarte.

Wie bereits kommuniziert, haben wir die kommenden drei Montage (2., 9. & 16.8.) geschlossen bevor es vom 23.8. – 13.9. in die Betriebsferien geht. Ergo startet die neue Jaegers-Woche erst am Dienstag, dafür aber mit einer MEGA-Sommerferien-Karte. Neben Frühstück von 0900-1100h auf unserer Sonnenterrasse 😩 oder in der guten Stube verwöhnen wir Euch in den kommenden drei Wochen mit einer Highlight-Karte und einer Besonderheit: „Wir machen die Mittage zum Abend!“, Was heißt das? Ihr könnt bereits am Mittag die komplette Evening Only Karte mit Burger, Schnitzel, Crusta Nova & Albers BEEF Spezialitäten genießen. Freut Euch zudem ab Dienstag auf u.a. mit Feta & Mozzarella gefüllte SPITZPAPRIKA an Wassermelonen-Tomaten-Salsa CAESAR SALAD mit KIKOK Huhn feines US-ROASTBEEF  mit Sauce Tartare & Bratkartoffeln eine mediterrane

Am morgigen Samstag, 24.7., bleibt die Küche im Jaegers kalt. Dank der existierenden Lockerungen dürfen wir kulinarisch diverse Familienfeiern in Form eines Catering begleiten. Für die überwältigende Nachfrage wird hierfür jede Hand des Jaegers benötigt. So liefern wir auch weiterhin die bekannt gute Qualität und guten Service.

Einen solche Wein haben wir für Euch und für uns aufgetan. Den kleinen Bruder, Atzberg Steilterrasse, Wachau haben wir schon länger im Angebot. Ein Grüner Veltliner mit hoher Ausdruckskraft und schönem Schmelz. Jetzt haben wir uns verliebt in die Grünen Veltliner der Oberen Steilterrasse Atzberg. Die Arbeit in den Weingärten erfolgt ohne Maschinenunterstützung zu 100% in Handarbeit. Es entsteht ein nahezu perfekter Weißwein, der in jedem Jahrgang unterschiedliche Nuancen hervorhebt und esmit jedem Smaragd der Wachau aufnehmen kann. Wir haben uns derart verliebt und konnten uns nicht entscheiden, so dass wir von der 0,75l Flasche 3 Jahrgänge erworben haben (2017, 18 & 19). Zudem haben wir ein Sortiment von Magnum, Doppelmagnum und 6l Flaschen im Repertoire. Alle Weine bieten wir zu absoluten